1、材料;乳鸽1只、红枣5颗、党参5根、枸杞若干、桂圆肉20颗、当归2片、黄姜3片、精盐。2、做法:乳鸽去内脏,清洗干净。烧开水焯2分钟取出。入炖盅。加入红枣5颗,党参5根,桂圆肉20个,枸杞若干,黄姜3片,当归2片。注入适量清水。盖上炖盅,把炖盅进大煲,煲中放入炖盅高度一半的清水(水尽量多点,炖的时间很长)盖上煲盖,猛火烧开,小火3小时。3小时后,打开炖盅盖子,撇掉上面少量的油,按照个人口味加入适量精盐。回盖猛火3分钟,关火焖10分钟。酥软滋补的乳鸽汤完成了!
美食经验 发黄的米饭能吃吗 发黄的米饭能不...1、发黄的米饭不能吃。2、一般大米中的黄曲霉毒素含量比较高,可引起腹痛和呕吐等。大米发黄还会产生多种毒素,除黄曲霉毒素外,还会生产柠檬青霉素。这些物质不利于人体...(展开)
美食经验 肉馅可以做什么 肉馅可以制作什么...1、猪肉馅可以做红烧狮子头。2、所需食材:猪肉馅,葱姜,干辣椒,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,五香粉,香油,鸡蛋,冰糖。3、做法:准备好的剁好的猪肉馅2肥8瘦放入碗中...(展开)
美食经验 叉烧的家常煮法 家常叉烧怎样煮好...1、材料:隔沙肉、叉烧酱。2、做法:隔沙肉洗净用布吸干水放一大碗内,用叉烧酱1/3瓶倒入碗内把猪肉腌上,每半小时反转一次腌4小时。3、起锅把腌好的猪肉和酱汁一起...(展开)