1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存适宜的温度是-1～1摄氏度，最高不超过5摄氏度，保存时间最好不超过5天，放入之前不要水洗。香梨放在冰箱里容易变坏多数以由于温度不适宜导致的，所以要注意调好温度。
2、报纸保存。冬天可以将香梨用2-3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存，若天气转暖，则放入冰箱保存，这种方法香梨可保存两周。
3、淡盐水储存。若香梨很多，先将香梨洗净，放入罐中，然后将盐和水按重量1：99比例配置成1%的盐水，倒入容器，注意盐水不要倒的太满，最后用保鲜膜将罐口密封，放在阴凉处，这种方法可以保存1个多月。
