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蒸茼蒿的故事

行走在大街小巷,随处可见高楼和玻璃幕墙,让人感受到现代气息的同时,也不免带给人丝丝压抑。因学业繁多,沉重的负担使我不能像往昔一样陪伴在老家的爷爷奶奶身边,可那抹萦绕在心间的淡淡的芳香,始终挥之不去……

那是在我七岁的时候,一个风和日丽的星期天,爸爸妈妈带我到趣味无穷的老家——农村去玩儿。刚走在家门口,我们便闻到了一股淡淡的茼蒿香味。

哇!应该是奶奶在蒸茼蒿。我大步流星地冲进家,像箭一样跑到厨房。“呀!我的宝贝孙女回来了呀!”奶奶惊喜地喊道,声音惊动了正在房间看报纸的爷爷。“哎呀!孙女回来啦!”爷爷也跟着走进厨房,“知道你要来,你奶奶特意为你准备了你最爱吃的蒸茼蒿!”爷爷笑呵呵地对我说。“谢谢奶奶!我要看你做蒸茼蒿。”“是是是,我的孙女儿最乖!”奶奶用哄孩子的口气说道。

奶拿着刀,十分娴熟把茼蒿切碎,动作行云流水。接着,奶奶准备了各种制蒸茼蒿的佐料:生粉,油,盐,鸡精……对了,最重要的是味精。如果没有味精,前功尽弃,就像是在雨天中没有伞一样,总之,味精是制作蒸茼蒿的宝。然后奶奶再把茼蒿放入锅中,撒一些小麦粉末。如菜糊的茼蒿,配上颗粒状的小麦粉,真不愧是一对亲兄弟,再把锅盖盖上等五分钟,最后把茼蒿和佐料搅拌均匀,就成了。唉,整整用了两个小时。

我从满头大汗的奶奶手中接过装着蒸好的茼蒿,小心翼翼地端着盘子走向餐桌,一股异香扑鼻而来,我馋涎欲滴。开饭了,我拿起筷子,轻手轻脚起夹起蒸茼蒿放进嘴中,绵软香甜,非常可口。大家也纷纷品尝,啧啧称赞,奶奶被夸得喜不自胜,一屋子的欢声笑语让我回味无穷。

不知道我还能陪伴爷爷奶奶多久,但这儿时的记忆,我已封存……

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