距离2020年高考仅剩两个多月的时间，孩子们的备战进入到最紧张的冲刺阶段。关键时期要怎么吃才有助于提高孩子记忆力、缓解备考压力，成为许多家长非常关心的问题。好好...(展开)

最近，张文宏医生的一席话引起了全国网友的火爆讨论，甚至提升到了中国饮食文化和西方饮食文化的层面上。他在发言中建议家长不要让孩子早餐喝粥，应当喝牛奶吃鸡蛋，并表示...(展开)

西瓜口感甘甜，血糖高的人担心升高血糖，忍痛放弃。血糖高真的不能吃西瓜吗？口感甜不代表含糖量高。《中国食物成分表》中的数据显示，每百克西瓜的碳水化合物含量为5.7...(展开)

“生活这么苦了，就想吃点甜的。”这种想法在人群中普遍存在，各色甜品、饮料也因此售卖火爆。但是这一想法的弊端少有人关注，高糖饮食对身心健康都有很大危害。不可否认，...(展开)

(北京朝阳医院营养师 宋新)近期，《柳叶刀》发布的全球饮食领域的首个大规模重磅研究发现，全球范围内每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯，并不是糖和油脂吃太多，而是...(展开)

　（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红）美国化学协会(ACS)的农业食品化学杂志(J Agric Food Chem)上发表了一项大型流行病学研...(展开)

人们常说“粗茶淡饭”有利健康，因此，粗粮被搬上了人们的餐桌，而且，粗粮的各种好处也使得它们被人追捧，如富含膳食纤维，可帮助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘；粗粮有助...(展开)

之前曾经有这样的说法：白米饭是最大的垃圾食品，虽然这种说法有点过，但是也不是没有道理，因为现在的白米饭都是精制大米制成的，而现在的精米都是经过深加工之后的产物，...(展开)

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的...(展开)

研究发现，蛋、肉等高蛋白质食物可使血糖缓慢上升后维持稳定，并从早上持续到下午。另外，蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺、正肾上腺素，让人思考变敏锐，反应更灵活...(展开)

随着人们对健康与身材的关注，运动健身已然成为了一种时尚潮流。运动后吃什么喝什么是广为关注的话题。于是广告标语中很多带有“运动”字样的饮料就愈发火爆了。可是带着运...(展开)

素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说...(展开)

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%...(展开)

有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时，突然会觉得头昏，手脚冰凉，连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你，去吃点东西最好是甜食，头昏的情况一般都会好转。这是...(展开)

最近经常能在微博上看到一种名叫秋葵的蔬菜，因为传说“秋葵能降糖”、“秋葵是糖尿病的克星”，很多人都在微信朋友圈中转发。秋葵真有这么神奇吗？专家表示，控血糖必须靠...(展开)

同样的粮食，煮成粥比煮成饭体积大多了，也就比较容易“水饱”。吃了一碗米饭之后还要再添饭的人比比皆是，但喝了三四碗粥之后还停不下来的人，恐怕并不多见。所以说，粥的...(展开)

酗酒能引起脂代谢紊乱，导致脂肪肝。饮酒可使患者血脂（主要是三酰甘油及低密度脂蛋白）升高，加快肝脏中的脂肪合成和堆积，导致脂肪肝甚至肝硬化。另外，血脂升高，还能促...(展开)

研究员针对14名健康的自愿人士进行研究，先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁，然后测量他们吃之前和之后的血糖水平。研究人员在两个小时内，不断测量...(展开)

灵芝的保健价值一直是公认的，因为可以有效的帮助控制血糖，预防糖尿病，还能够抑制肿瘤的生长，所以可以说是非常珍贵的保健药材，但是有些人可能会对灵芝有过敏的现象，所...(展开)

对糖尿病人来说及时检测饭后血糖的意义很重要，如果经常饭后血糖高就很容易引起一些并发症，例如心脑血管疾病疾病，好及时做好控制，调整生活方式，控制体重，注意食物的选...(展开)

当今社会的物质生活已经很丰富了，美食文化也非常丰富，可是胃不好的人却越来越多了，对于广大胃不好的人群来说，平时的饮食要非常讲究，比如面对甜食的时候就要很谨慎。一...(展开)

当下人们对饮食质量的追求越来越高，而且饮食也变得更多样化起来，但是难免会引起一些内分泌疾病，如血糖高，对于一些高血糖的人群，在饮食上需要注意一些禁忌。下面来说一...(展开)