日本酒是使用象征日本文化的独特日本生产方法酿造的清酒。久保田清爽的口感和浓郁的口感源自新泻县的软水和新泻县产的清酒米。纯米大吟酿、纯米吟酿、吟酿、浊酒、利口酒等...(展开)

清酒是一种用米饭发酵制成的酒精饮料，这种饮料在日语中通常被称为nihonshu，该饮料广受欢迎，并且大多数类型的餐馆和饮酒场所都可见，随着日本料理在国际上的增长...(展开)

清酒是由米饭发酵制成的传统日本酒，在日本被称为nihonshu（字面意思是“日本酒”），它是该国的全民饮料，通常在正式仪式，特别活动和国家法定假日期间饮用，它通...(展开)

1990年代便从英国移居至日本的大卫．克罗尔（DavidCroll）为苏格兰麦芽威士忌协会（SMWS：TheScotchMaltWhiskySociety）日本...(展开)

创立于1898年，约莫在1920年为追求优良的水质而搬到了筑后川流域，并且在2005年成为完全不添加酿造酒精，只专注酿制纯米酒的酒藏，是九州地区第一家决定只用全...(展开)

使用黑麴酿造，让它可以抑制杂菌的生长，并采含有适量矿物质的软水，拥有独特风味，虽酒体较轻盈偏甜，但口感香醇且尾韵不马虎，以萨摩芋与蒸过的米饭所发酵出米麴所酿制而...(展开)

西元1914年创立，是日本少数有机认证酒造之一，自创业以来酒厂谨守【无辛不谓酒】的理念，坚持酿造入口滑顺，久饮不腻的辛口酒款。 担当杜氏曾任日本酒最大杜氏派流－...(展开)

创业于1922年，酒造位于新泻县南鱼沼郡，是以日本第一美味-越光米闻名的地区，也是日本数一数二的高降雪量区域，因而酿酒使用当地超软水-伏流水制成。  ...(展开)

创业于1583年，位于金泽城下町，具有四百年历史，江户时代加贺藩前田利家公御用酒造，酒造建物荣获国家认定具文化保存价值之建筑物。  除了历史悠久，制酒...(展开)

创立于1898年，约莫在1920年为追求优良的水质而搬到了筑后川流域，并且在2005年成为完全不添加酿造酒精，只专注酿制纯米酒的酒藏，是九州地区第一家决定只用全...(展开)

位于静冈县挂川市小贯，由自古以来一直担任名家(当时为村长)的土井家于1872年创立酒造诞生铭柄「开运」，以最新的酒造设备佐以能登杜氏职人对自家精米的坚持，酿出旨...(展开)

创业于1743年，酒造座落在古代城郭「月山富田城」之下，为月山品牌名称之由来。  使用从地岩涌出的珍贵超软水，酿造出的日本酒甘甜美味且柔软纤细，曾在日...(展开)

酒厂所在地地名「獭越」的由来为「上游村落有年老的河獭，变身成小孩追越至本村。」所以称为獭越(出处:地下上申)。由此取地名一字命名为「獭祭」。獭祭的词义也有，河獭...(展开)

旭酒造创立于西元1947年，酿造日本酒之理念为，《酒不单只是醉人，更要能够令人回味》。酿造原料坚持使用酒米之王－山田锦，酒厂内清酒的精米步合平均为41%，而且只...(展开)

作为新泻缘故牵引车，它在回响全国各地的名。石本酒造位于龟田乡一个安静的住宅区叫北山新泻。石本酒造大约在1942年的国家政策前身先生省吾石本是黄金的三倍冲泡，做的...(展开)

从现在开始150年前的嘉永元年，眺望八岳的仓库的用地大量的古钱被挖出了。以来的商号变得被称「古钱铺」。第一代·权力左卫门筑起仓库之后到第四代家长的现在，继续在使...(展开)

「刻之酒藏为日本酒类产品专业制造和代理商旗下的零售点，全球配合的经销点超过30个国家，代表的知名品牌为日本明石信威士忌、山樱威士忌、忍威士忌、鲸威士忌、MASA...(展开)

生酒堪称是清酒中的小鲜肉，让人垂涎欲滴！跟标榜18天的啤酒一样，喝的就是那一股新鲜劲儿。它的美味，只要花点钱就随手可得。不过由于生酒在储存温度的控制上得要非常注...(展开)

清酒为什么这么的「唯米独尊」？为什么清酒不使用白米以外的谷物？虽然说影响清酒风味的原因很多，但要理解清酒和其他酒类相比有何独特微妙的精神，还是得从米开始说起。&...(展开)

一般而言，大家饮日本清酒，总是拿着一只小杯，一干而尽，咁至够豪嘛。不过，从品酒角度去欣赏，其实杯子愈小，有时候酒香未必能够发挥得淋漓，有见及此，专门制作酒杯的R...(展开)

判定葡萄酒的收藏价值及品质时，取决于葡萄及土壤，至于近年大受欢迎的日本清酒，同样有两个元素不能忽略，一是米质、一是水质。 先说米，米最大的特点是富含淀...(展开)

清酒，这个一般说的是日本的清酒，据说口感是不错的，好想喝的样式，清酒，这个日本做的比较好，瓶子也是长得非常好看的，那么这个清酒是甜的吗?清酒保存应该注意什么？清...(展开)

清酒又叫日本酒，指日本传统的酒精饮料，一般用来特指日本最具代表性的酒类，清酒。主要以米为原料，以日本传统制法制成，属于酿造酒。清酒容易喝醉吗？ 日本清...(展开)

白鹤梅酒原酒采用传统工法，拥有芳醇的香气、亮眼动人的琥珀色，口中漫开的清爽香气及醇厚口感。100%使用日本产纪州梅，酿造原酒直接装瓶，呈现最真实原始的梅酒风味，...(展开)

大关的人气梅酒，以水果冰沙般的特殊风格呈现，冰凉讨喜，口感多变，时而清甜香郁爽口，时而如粉雪般轻柔绵密。饮用方式：1.放入冰箱冷冻六至八小时2.挤压袋子，将内容...(展开)