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类别清酒

 日本清酒米与水质的学问 

判定葡萄酒的收藏价值及品质时,取决于葡萄及土壤,至于近年大受欢迎的日本清酒,同样有两个元素不能忽略,一是米质、一是水质。 先说米,米最大的特点是富含淀...(展开)