在盛大的节日到来时，人们都会准备好酒好菜。尤其是对于苗族人来说，一旦到了民族的节日，不但会举办各种庆典，而且还会有不同的饮食风俗。苗族地区有哪些节日食俗 ?下面本站小编就给大家详细解答一下。
苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日。如：吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外，还要必备节令食品。
苗年苗年一般先在正月第一个卯日，历时三、五天或十五天。年前，各家各户都要备丰盛的年食，除杀猪、宰羊(牛)外，还要备足糯米酒。年饭丰盛，讲究“七色皆备”、“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”。互相宴请馈赠。
杀鱼节多在江边，由妇女带上饭、腊肉、香肠等酒菜，只要捉到鱼，即燃起篝火，架锅煮鱼直到尽兴方归。
“祭鼓节”苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭视先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。
温馨提醒：
每个民族的饮食风俗都不尽相同，所以，大家在旅游的时候一定要多了解一些旅游饮食安全小知识，这样才能够对我国的饮食习惯风俗有哪些?这个问题有更加明确的认识。
