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痢疾老人晚餐吃什么

痢疾是急性的肠道传染病。要注意自己的卫生和生活习惯,不能吃生冷的食物和尽量把食物煮熟,不能带生,否则里面的细菌是不能被杀死的。那么,痢疾老人晚餐吃什么呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!

痢疾老人晚餐吃什么

1、大蒜粥

紫皮大蒜30克,粳米100克。将大蒜去皮,放沸水中煮1分钟后捞出,然后取粳米,洗净,放入煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放入粥内,同煮为粥。早晚餐温热食,有下气、消炎、健胃、止痢功效。治急慢性痢疾。有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。

2、鲫鱼粥

鲫鱼肉300克,切作脍,粳米100克,盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮作粥,候熟,入盐、椒、葱,随意食之。有温中散寒止痢功效。治脘腹虚冷作痛,下痢赤白。

3、马齿苋粥

马齿苋500克,洗净,捣烂取汁,粳米100克。将马齿苋汁与粳米同煮粥,空腹任意食用,有清热利湿功效。用于下痢赤白、里急后重、心腹胀满等症。

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