快好知 kuaihz

儿童应少吃油炸食品,避免损伤大脑记忆力

近些年我们会发现越来越多孩子爱吃肯德基,麦当劳之类的油炸食品,而家长也不忍心拒绝孩子的要求,就让孩子随意吃这些油炸食品,但是你有想过这些油炸食品对孩子有多大的危害吗?下面小编就来通过一个研究说明儿童为什么不能多吃油炸食品。

儿童吃油炸食品损伤大脑

一些商家为了延长食物的保鲜期,会在垃圾食品的烹制过程中使用相对廉价的植物油,而不是动物油,在这一过程中产生的一些转脂肪酸对儿童大脑毫无益处。大多数青少年都喜欢吃油炸食品,很多孩子每天吸收的热量中有40%都来自此类垃圾食品。专家建议,每天男性摄入的转脂肪酸数量应不高于5.6克,而女性则为4.4克。如果多年之内每天都吃1克转脂肪酸的话,人体患心脏病的几率就会大增。

科学家们对转脂肪酸在大脑结构以及神经细胞的功能发育过程中产生的影响进行了认真的研究,研究负责人说:“转脂肪酸会被大脑吸收,它们会妨碍神经细胞间的信号传输。说句通俗的话,就是它们会使大脑变的越来越肥胖,然后无法正常运行。”

此外,曾有多项研究发现高热量食品会影响儿童的学习认知和记忆能力。为此,研究人员建议说,父母们应该尽量少让自己的孩子吃含氢化脂肪酸的食物,最好不要吃油炸食品。

所以说儿童应少吃油炸食品,避免损伤大脑记忆力,还是多让孩子吃一些天然的蔬菜水果,这些食物都是对孩子身体有利的哦!如果您想了解更多的儿童健康饮食、儿童不宜多吃油炸食品吗的相关知识,可以到本站来查询搜索呦!


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:油炸  油炸词条  记忆力  记忆力词条  损伤  损伤词条  大脑  大脑词条  避免  避免词条  
儿童

 防地沟油,记住四个招数

近几年我们反复在说关于地沟油的问题,其实我们生活当中无处不存在地沟油,而一旦使用了这样不干净的油,势必会对健康造成影响,尤其是儿童,而防地沟油,记住四个招数。家...(展开)