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捞面甩到小姐姐脸上,捞面怎么做好吃

  生活中很多人都非常喜欢吃面食,面食的种类也是非常多的,北方人都喜欢吃面食,但是小编我不是北方人也一样很喜欢吃面食,特别是捞面,近日就看到一条关于捞面非常有趣的新闻,一位小姐姐带着亲朋好友去吃火锅,看捞面表演时,捞面竟然甩到了小姐姐的脸上,真是太尴尬了。

  

1、捞面甩到小姐姐脸上

  【最担心的事发生了!火锅店服务员捞面表演,甩面甩到小姐姐脸上[允悲]】近日,湖南湘潭一小姐姐和亲友吃火锅。捞面师傅在小姐姐身后表演,最担心的事情终于发生了,捞面甩到了小姐姐的脸上。最后火锅店给他们免了面钱。

  

2、怎样做好吃的捞面

  食材

  食谱热量:908(大卡)

  主料

  面条100克

  番茄1个

  方法/步骤

  1、准备好面条、番茄、西兰花、肉末、盐、花生油、白糖。

  2、把西兰花切成一朵朵的,放在洗菜盆里清洗干净,沥干水分待用。

  3、小锅内放适量清水烧开,放入面条,并用筷子快速搅拌一下,防止面条粘连在一起。

  4、往锅里放少许盐和花生油,放入清洗干净的西兰花,盖上盖子在火煮5分钟。

  5、煮好的面条和西兰花捞起装在碟里子待用。

  6、把番茄放水龙头下洗干净待用,把小锅洗干净,加入适量清水烧开,待水冒大泡时,把番茄放入锅中煮2分钟捞起,用手轻轻撕掉西红番茄的皮,切成番茄丁。

  7、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入肉末翻炒5分钟,加入番茄丁翻炒均匀,加入少许清水大火煮5分钟。

  8、加入一饭勺白糖,再加入少许盐,翻炒均匀,直至汤汁变得浓稠,关火出锅,淋在面条上面,把面条搅拌均匀,酸甜可口,色泽诱人,营养丰富,非常美味。

  

3、捞面条怎么做

  食材

  食谱热量:1830(大卡)

  主料

  面粉若干

  方法/步骤

  1、蔬菜捞面

  材料

  生的意大利面条225克,蔬菜油60毫升,新鲜蘑菇140克,切片,胡萝卜110克,切碎,红灯笼椒45克,切片,洋葱1个,切碎,蒜2头,捣碎,新鲜豆芽210克,葱50克,切碎,玉米淀粉8克,鸡汤235毫升,海鲜酱60毫升,蜂蜜30毫升,酱油15毫升,鲜姜2克,切碎,辣椒粉0.5克,咖哩粉0.5克

  做法

  1.将一大锅水加少许盐煮开,放意大利面煮15-20分钟,或咬起来不硬为止。沥干备用。2.在大炒锅或煎锅里热油。翻炒蘑菇、胡萝卜、辣椒、洋葱和蒜直到炒软。加豆芽和葱再翻炒1分钟。用小碗将玉米淀粉与鸡汤调和好,然后倒进去翻炒。加海鲜酱、蜂蜜、酱油、姜、辣椒粉和咖哩粉再翻炒到汁水浓稠起泡。3.加煮好的意大利面搅拌均匀,趁热吃。

  2、素捞面

  炒蔬菜跟酱油和蚝油炒在一起,再混上面条吃。

  材料

  鸡蛋面或捞面500克,新鲜蘑菇50克,切块,罐装笋片220克,沥干,西芹2根,切块,豆芽50克,盐1茶匙,蔬菜汁250毫升,细白砂糖1茶匙,水250毫升,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,面粉1汤匙

  做法

  1.将一 大锅撒过些盐的水煮沸,放入面条煮2-4分钟。沥干。2.用高火将少许油烧热,将蘑菇、笋片、西芹、豆芽和蒜末放入炒。再混入盐、蔬菜汁、糖、水、酱油和蚝油炒在一起。再加入面粉煮到变稠。然后倒到面条上即可。

  3、番茄鸡蛋捞面

  材料

  东北面条500克,番茄1-2个,葱,蒜,鸡蛋2个,盐,料酒,鸡精,胡椒粉,生粉,油,麻油

  做法

  1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。5.蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

  4、姜葱鸡丝捞面

  材料

  鸡胸肉25公克,鸡蛋面100公克,蚝油1大匙,葱姜油1大匙

  做法

  1.鸡胸肉蒸或煮约5分钟至熟,放凉后剥丝备用。 2.将蚝油加入碗中。 3.取锅加水烧开,放入鸡蛋面用筷子拌开烫面,以小火煮约1分钟后,将面捞起浸在冷水中略为沖洗,去除表面黏煳的淀粉后将面再放入锅中煮。 4.再煮约1分钟后将面捞起,水分滤干,倒入碗中拌匀。 5.将鸡丝洒于面上。 6.再加葱姜油即完成。

  5、咸煎肉干捞面

  材料

  云吞面 一团 咸煎肉4-5块(也可以用肉丸、卤料、叉烧、鸡丝都可以。) 酱料: 酱油膏(黑酱油)适量 酱油适量 耗油一点 胡椒粉适量 麻油或葱油 几滴 鸡汤大约一大匙(没有的话,用一点点鸡精粉代替也可以) 葱酥一茶匙 葱花一点 蒜蓉辣椒酱(optional) 猪油渣(optional)

  做法

  1、首先把云吞面打散,然后煮上一锅水,边上准备一盆凉水。 2、在一个盘子里把所有的酱料(除了辣椒酱、鸡汤葱酥和葱花)倒入。 3、水滚之后把云吞面放入烫大约45秒,然后捞出来,浸到凉水里45秒,然后再放到滚水里烫一个30秒。 4、把面条捞上来,滴干水,倒入有酱料的碗里,然后加入鸡汤,捞匀。 5、捞面的同时把几片油菜心的叶子烫好。 6、摆上切好的咸肉,烫好的油菜心,撒上葱酥和葱花, 一盘好好吃的捞面好啦!

  6、XO酱捞面

  材料

  广东面2把,青葱10公克,姜20公克,叉烧肉80公克,青江菜适量,水200㏄,太白粉水1茶匙,港式XO酱2茶匙,蚝油2茶匙,酱油1汤匙,米酒少许

  做法

  1.青葱及姜切成丝状;青菜洗净;叉烧肉切片,备用。2.将广东面入滚水中煮约煮2分钟,待熟后取出沥干备用。3.将所有调味料调匀后,倒入锅中以小火煮滚。4.作法3的调味料煮滚后,再加入作法1的材料略为拌炒,起锅前加入太白粉水勾芡,再淋在作法2煮好的面上即可。5.将青江菜入滚水中烫熟后与作法4的面一起拌匀即完成。

  刚开始看到这个新闻时,把小编真是笑惨了,特别是看到现场视频的时候,简直要笑疯了,可惜还得忍着,我容易吗我~~哈哈,不过说到捞面以及面食呀,在做法上还有很多讲究呢,上文也提供了很多种不同捞面的做法,喜欢吃捞面的朋友可以照着做做~~

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