玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。黑色玛卡是被公认为效果最好的玛卡,产量极少。玛卡原产高海拔山区,适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区,这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。近年来一些关于玛卡是壮阳神药的说法,那么玛卡是壮阳神药是谣言吗?
一种名叫“玛卡”(Maca)的植物产品近年来在国内的保健品市场逐渐火了起来,售出“天价”。“天然伟哥,改善性功能”、“治疗不孕,调节内分泌”……玛卡几乎“包治”男女更年期各种衰弱,甚至被贴上“壮阳神药”的标签。
实验室研究表明,玛卡干根蛋白质、纤维素含量超过10%,碳水化物59%,含锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质及维生素A、维生素E,维生素 C及维生素B1、B2、B5、B6、B12,且脂肪含量低,多为不饱和脂肪酸(其中亚油酸、亚麻酸超过53%),还含有生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质、玛卡生物碱、玛卡酰胺、玛卡稀等活性成分。
特别警示 不要神化、盲目追捧玛卡 在原产地秘鲁,玛卡并不神奇,当地人在熬汤时,会将玛卡作为食材放入,类似国人加入人参、黄芪、枸杞一样。玛卡在中国只是一种新资源食品,一种农产品,有一定功效,但没有宣传的那样神奇,至少尚没有确凿证据证实其能提高性能力、改善生育,起码南美人的性幸福感、生育能力在全球不是翘楚。
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