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胡桃南瓜是一种美味的冬季南瓜，带有坚果味和像南瓜一样的甜味。它不仅美味，而且还可以作为火鸡，猪肉或者牛肉等主菜的配菜。烹制胡桃南瓜有许多不同的方法，比如说烘烤，烧烤或者捣成糊状。如果你想知道怎么烹制胡桃南瓜，那就按照下面的步骤来吧。
方法
两汤勺蜂蜜
三滴香草香精
食用盐
辣椒
防粘锅喷雾剂
方法
1:将烤箱预热到176℃。
2:给大胡桃南瓜去籽。用一把餐刀或者勺子将胡桃南瓜里的籽挖出来。如果你想，籽也可以留着烘烤后食用或者用来做其他菜，比如一份鲜脆沙拉。
3:将胡桃南瓜剥皮切块。切成几大片，切好了就放入一个22.5厘米宽32.5长的喷了防粘锅喷雾的烤盘中。
4:用蜂蜜和香草香精腌制胡桃南瓜。倒两汤勺蜂蜜和三滴香草香精到烤盘里的胡桃南瓜上，如果你想均匀的腌制胡桃，你可以快速翻动胡桃南瓜，然后在两边都涂上蜂蜜。
5:用盐和辣椒调味。用盐和辣椒调出你喜欢的味道。
6:给胡桃南瓜盖上一层铝箔纸。在胡桃南瓜上放一层铝箔纸防止烤焦。
7:放入烤箱烘烤20到25分钟。烤到胡桃南瓜变软为止，但是不能太软。
方法
半杯黄油
半杯红糖
两汤匙肉桂
适量盐
适量胡椒粉
方法
1:预热烤箱到176℃。
4:祛除胡桃南瓜的籽和果肉。你可以用或大或小的汤匙来祛除，或者先用小刀切去一点中间部分，再用汤匙来舀取。
5:将胡桃南瓜切成小方块。切成大约2.5厘米的小方块就行了。
6:用不粘锅的喷雾器把油均匀地喷抹在烤盘上。
7:将小南瓜块均匀的置于烤盘上。别让它们黏住了。不用因为要让它们烤得更熟而盖住烤盘。
8:将半杯的黄油融化。将半杯黄油倒在煎锅里加热直到它融化。你也可以将黄油用能放进微波炉的容器盛放着，放进微波炉里加热30秒到1分钟就行啦。
9:将黄油和红糖的混合物均匀地洒在南瓜上。撒半杯黄油和半杯红糖在南瓜表面上，然后均匀的涂抹开来。然后再加入两汤匙的肉桂以及适量的盐和胡椒粉。
10:将南瓜置于烤箱大概15到20分钟。将放有南瓜的烤盘放进烤箱里。
11:将南瓜从烤箱里拿出来。用小铲刀把南瓜块铲下来，再放进烤炉里，时间大概15到20分钟吧。或者等到南瓜块变成金黄色了，就可以用叉子很容易地叉起来了。
12:好好享用。趁热快享用这些小南瓜吧。
方法
半杯黄油
半杯红糖
适量盐
适量胡椒粉
方法
1:为胡桃南瓜削皮。用蔬菜去皮机或者水果刀削去胡桃南瓜的皮。
3:祛除胡桃南瓜籽。用一个大的汤匙挖胡桃南瓜的中心部分，来去除南瓜籽和果肉。
5:把小胡桃南瓜块放在调味盘上。在胡桃南瓜块里加水再煮。煮大约15到20分钟，直到小南瓜块可以柔软到叉子能刺进就行了。
6:将小胡桃南瓜块滤出盛入盘子里。用一个过滤器滤净南瓜块上多余的水分。
7:将胡桃南瓜块捣碎至粗糙状。用电搅拌机或者手动捣碎器捣碎南瓜块，直到它变成粗糙状就行了。
8:往胡桃南瓜里加入黄油，红糖，盐和胡椒粉。往胡桃南瓜块里撒入半杯黄油和半杯红糖，加入适量的盐和胡椒粉。
9:再捣碎胡桃南瓜块至光滑状。这样可以使配料混合到胡桃南瓜块里，而且能够改变它的口感哦。
10:上桌享用。趁热享用南瓜糊吧。你可以单独食用，或者作为鸡肉、牛肉或者蔬菜的辅食食用。
警告
胡桃南瓜非常硬。在切成小块的时候要小心使用刀具，不要伤到你自己哦。
你需要准备
蔬菜去皮机、刀、汤匙和金属小铲刀。
烤板或者调味盘，这取决于你的烹饪方法
如果要捣碎的话，准备好电动搅拌机或者手动搅拌机。
黄油
红糖，如果要烘烤的话
盐和胡椒粉依个人口味而定
