用牛奶和食物料理机也能做冰淇淋！这也是大部分人自制冰淇淋的一种方法。你还可以加入调味剂。制作完成后，就可以尽情享用了！
素材
1/4杯牛奶
2杯冰块（最好是碎冰）
4汤匙白砂糖
1茶匙香草精
步骤
1:先搅碎冰块，然后倒入其它原料。
2:把搅拌好的混合原料放进冰箱冷冻2到3个小时，或者冻到你满意的程度。
3:完成。浓稠又顺滑的冰淇淋做好了，可以享用了。
小提示
混合原料太浓稠的话会卡住料理机。搅拌时，根据需要增加牛奶的用量。
先把除冰块以外的其它原料放入料理机搅拌，然后再慢慢添加冰块。每次添加一粒冰块，这样可避免机器被冰块卡住。
添加不同的水果可以制作出不同口味的冰淇淋。
一定不要在冷冻时间结束前打开盖子，否则会影响冰淇淋的冷冻效果。
如果你想添加巧克力碎，一定要在搅拌后加入，否则料理机会把巧克力和其它食材一起搅拌成一堆 “烂泥”。
如果你在冰淇淋里添加了新鲜水果，水果和其它食材务必须混合得特别均匀，搅拌时间也要相应地久一点。
吃冰淇淋时，如果你感到被冻得脑仁疼，可以紧紧捏住鼻子，用大拇指抵住上颚，或者喝点牛奶来缓解不适。
搅拌过程中，料理机的盖子必须盖严实，不然液体会溅出来。
除了香草精，你还可以添加青柠、柠檬、橘子等其它味道的香精。
