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厦门特产小吃有哪些?厦门都有什么特产美食?

厦门特产有蚵仔煎、南普陀寺素饼、牛轧糖、黄胜记肉干、黄则和花生汤、厦门馅饼、厦门漆线雕、同安凤梨穗、同安龙眼、马巷贡糖、同安马蹄酥、鱼松、马巷文昌鱼、厦门肉粽。

蚵仔煎

蚵仔煎是福建地区一道常见的家常菜,当地传统小吃之一。蚵仔其实就是牡蛎,营养价值丰富,被人比喻为“深海牛奶”。蚵仔煎口感香脆、内馅香滑,做出来的口感也非常多样,深受大众的喜爱。

南普陀寺素饼

南普陀寺是非常热门的厦门景点之一,这里有一道美食很受欢迎,那就是南普陀寺素饼,南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”,是一款特色点心。南普陀素饼外皮酥脆,入口即化,馅料也很多,香甜软糯而不腻,可以自己吃,也可以买了带走赠送亲友。

牛轧糖

厦门有很多很有特色的伴手礼,其中好吃又好看的,那就是牛轧糖了。牛轧糖厦门特产之一,易携带,不少人到厦门都会购买一些带走。牛轧糖有着奶香浓郁,里面还有很多吧不同的口味,比如抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等。

黄胜记肉干

黄胜记是厦门当地非常有名的老字号品牌,距今已经有超过百年的历史,黄胜记的产品也是大家都会购买的,他家的产品品类齐全,其中黄胜记肉干就相当受欢迎,还有肉松,都是选择上好的原料制作出来的,精工细作,色泽鲜艳,味道香鲜。

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