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猪腰子加它炖的汤,后劲真大,腰背酸痛吃了...

老公可能因为工作辛苦,总是说自己的腰背酸痛,其实就是身体虚弱,于是我就想弄点营养的汤给老公补一补,四处讨教后,一个邻居的父亲是个老中医,推荐给了我这道猪腰汤!

没想到喝了几次后,不仅腰背不酸疼了,肠胃不好也得到了改善,冷的,油腻的以前都不能吃,吃了就坏肚子,现在全好了!

给大家分享一下做法!

买回来的猪腰子清洗干净,把中间的白筋去掉,这是一种腺体,就是它起到过滤尿液的作用,所以有股骚味!

去掉筋膜后打成梳子刀花,然后用清水浸泡半个小时左右,去除淤血杂质。

这就是今天最重要的配角,杜仲。它自身就有补益肝肾、强筋壮骨的功效,与猪腰搭配熬汤更是相辅相成!

枸杞也是好东西,我熬任何的补汤都习惯加一些,这么一些枸杞加上上面的杜仲一共才花了两块钱!

先把猪腰放入砂锅内,加几片生姜,加足量的水,大火烧开后撇去浮沫,再加入枸杞杜仲,绍酒,转小火炖煮半个小时左右,加食盐调味后即可出锅。

出锅后的猪腰汤,味道鲜美,没有啥样的异味,猪腰子吃起来也很嫩,总的来说味道不错!

这样炖出来的猪腰汤,有滋补肝肾,强壮筋骨的功效,特别适合平时工作腰酸背痛,四肢乏力的人食用!我的亲身经历告诉大家,真的很不错,强烈推荐!

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