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​核桃怎么烧粥呢

核桃是补脑的最佳营养品。患有冠心病和高血压的人群可以多吃点核桃核桃可以防止细胞老化的功效。未加工的生核桃吃起来有些苦,嚼过之后又有些微甜。但是吃多了就会有涩涩的感觉。小编建议老人小孩以及从事脑力劳动者应多食用。另外核桃还可以和主食搭配,可以制作出核桃营养粥。接下来,小编就给大家介绍核桃粥的做法吧!

材料:大米80克(1/2杯),核桃10克,枸杞2克

做法:1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开

2.大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐

3.大火煮开,转中小火熬制约20分钟

4.核桃用刀切成小碎块,放入锅中,煮约10分钟至锅开

5.枸杞用清水洗净

6.将洗净的枸杞放入锅中,继续煮约10分钟

7.煮粥的期间要间隔一段时间,就用小勺把粥搅拌一下

8.直到将粥煮熟,至汤汁剩下一半浓稠为止

材料:材料圆糯米1杯,核桃仁75克调味料水8杯,冰糖112克

做法:1、圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。

2、核桃仁洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。

3、用生核桃或炸过的核桃都可以,牙齿不好的老人或小孩,可以将核桃磨碎后再拌入同煮。

4、如果粥太黏稠需要加水的话,要加开水,免得产生水米分离的情形。

核桃粥的营养价值是极其丰富,学会做了会是一道很好吃的主食。但是,小编提醒大家注意的是,核桃一定不能喝白酒在一起进食,严重点会致病。制作核桃粥的过程中要先把大米放进去熬煮,再放核桃,可以配点冰糖、枸杞进行调味。

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