红豆粥健脾开胃 三种营养做法推荐
一、红豆粥
材料:红豆30g、大米60g。
做法:
1、将红豆和大米捡去杂质、洗净、放入砂锅或煲中、加适量水(水量多一点为好),用中火烧开后改为微火焖约30分钟左右。
2、等水有黏稠感后,加入少量白糖或冰糖搅匀后盖严、熄火、焖着待冷却,晚上睡前放入冰箱保鲜。
做法:
2、将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
三、赤小豆粥
材料:赤小豆150克、糯米150克、赤砂糖10克。
做法:
将赤小豆、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加少量红糖。
温馨提醒,经常喝一些红豆粥,可以防暑降温,健脾开胃,对治疗感冒有一定的好处。夏季酷暑难耐,很多人经常出现食欲不振,这个时候,喝一点红豆粥,既能降温,又能促进食欲。而且红豆粥的烹饪技巧简单,只要掌握方法,在家里就能制作。