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吃糖太多会增加心脏病死亡风险

研究人员指出,过去已经有研究认为,高糖分摄取,特别是含糖饮料,与肥胖、高血压、Ⅱ型糖尿病以及会引发心脏疾病和中风风险因子有关,但大多数研究着重在含糖饮料,而不是整体糖量的摄龋而这项最新研究报告则是第一个关于糖分与“因心脏病而死亡”有关联的研究。

吃糖太多会增加心脏病死亡风险

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美国疾病与预防控制中心的研究人员对参加“全国健康与营养普查”的31000多人的数据进行了分析,这些参与者回答了有关饮食与健康行为的问题。调查发现,大多数(71%)成年人1天摄取的添加糖,占总热量10%以上;约10%成年人1天摄取的添加糖,占总热量25%以上。

研究结果显示,1天总热量超过21%来自添加糖的人,与添加糖摄取量占不到总热量10%的人相比,因心脏疾病而死亡的风险多了1倍。

此外,如果一天摄取的总热量有17%至21%来自添加糖,心脏病风险比添加糖摄取量占不到总热量10%的人高出38%。

以1天摄取2000大卡热量计算,如果21%热量、约420大卡来自添加糖,相当于1天喝3罐含糖饮料。

研究还发现,每周摄取7份以上含糖饮料的人,患心脏病的风险要比每周摄取1份以下含糖饮料的人高29%。

项研究称,随着糖的分量摄取的多少,人们死于心血管疾病的风险会明显增加。

研究人员指出,过去已经有研究认为,高糖分摄取,特别是含糖饮料,与肥胖、高血压、Ⅱ型糖尿病以及会引发心脏疾病和中风风险因子有关,但大多数研究着重在含糖饮料,而不是整体糖量的摄龋而这项最新研究报告则是第一个关于糖分与“因心脏病而死亡”有关联的研究。

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