快好知 kuaihz

萝卜羊肉汤的家常做法 冬天多喝它除湿补虚好

萝卜羊肉汤的家常做法

立冬了,意味着已经进入冬季,天气会越来越冷,防寒保暖是第一要事。冬季进补的食材中,最少不了的就是羊肉了!今天馆长给大家介绍一道羊肉美食。

再有俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方。”萝卜既能解羊肉的膻味和油腻,还能平肝火、温脾胃,而羊肉性温不燥,具有补气益血、滋养肝脏、温经活络的功效。它们搭配在一起,能寒热平衡互补。如此美味,岂能错过!

材 料

羊腿肉:2斤

白萝卜:100克

八角:30克

干辣椒:30克

香葱:30克

香菜:10克

姜:20克

白胡椒:20克

料酒:10克

花椒粉:10克

步 骤

1、把羊腿肉切成块,冷水入锅焯水捞出。

2、砂锅加水烧开,放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结,中火煨1小时。

3、把白萝卜洗净切成块,放入砂锅内,小火煨炖半小时。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:除湿  除湿词条  家常  家常词条  羊肉  羊肉词条  萝卜  萝卜词条  做法  做法词条  
综合

 ​毒蛇咬伤救治心得

专家:唐汉钧毒蛇咬伤是夏秋季常见的危重急症。若救治不当,患者常可出现严重中毒症状,可因脏器功能衰竭而导致死亡。笔者行医40余年,治疗各种毒蛇咬伤屡见其效,现将心...(展开)

综合急救

 ​癫痫发作勿用围巾急救

错误急救:塞住他的嘴巴碰到朋友癫痫发作,你会让他咬毛巾、铅笔或木棒,甚至拿水给他喝或帮他按摩吗?种种遭遇,癫痫者都经历过。错误认知:癫痫不是弱智癫痫并非精神疾病...(展开)