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蔬菜生吃美容益寿

  人们为了自身的健康,开始吃生菜吃活食。吃生蔬菜,生野菜不仅能预防、治愈多种疾病,且能延年益寿,尤其能保持女性容光焕发,保持青春,可谓返老还童的灵丹妙药。

  有一种完全的纯食生菜疗法,即选择五种以上的蔬菜做成泥状食用,每日大约吃1100克到1300克,连吃一个半月。此间,只吃生蔬菜、葱。炒的熟食全都不吃。有时也可以将生菜汁或生菜泥与大米掺在一起吃。采用这种吃法,每日大米用量270克左右,生蔬菜300—450克左右。

  常见的蔬菜种类有罗卜、菠菜等,容易生吃的蔬菜什么都行。颜色过红的蜂斗才、牛蒡子等不宜生食。胡罗卜和白罗卜将根和叶同时生吃最好,根和叶同时吃时,量要大致相等,一般一次吃五种以上蔬菜为原则。

  如将物种生蔬菜混合到一起吃,每种蔬菜的营养成分各不相同,可以互补,使生菜疗法能起到更好的效果。只吃两三种蔬菜效果不明显,体弱多病者,以制病为目的时应吃五种以上,健康者为改善体质,吃三种就可以了。

  生吃蔬菜是,根和叶的配合应大致相等,绿叶部分由于受太阳光合作用的影响,含有丰富的维生素和叶绿素;根部,特别是毛根,含有丰富的大地中有机物,在冬季缺乏鲜蔬菜是,选择的根和叶各一种也可以。吃适量的水果也有好处。但是,因为水果可口好吃,往往吃的过多,这样反而不好。西红柿、茄子、黄瓜、南瓜和水果一样,也不要过量食用。蔬菜和水果比较,水果好吃,但改善体质、治疗疾病不如蔬菜效果好。

  长期坚持用绿色蔬菜进行天然食疗,不仅可治愈多种疾病,还可以使您精神焕发,红光满面,身体健康,获得抗衰老的功效。

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