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这种山珍你吃过吗?专往木桩山长的木耳,营养

本文看点:野生木耳的营养价值和口感都是比较高的,在一些树桩上或者是一些干枯的树木上,就能够频繁的发现它的身影。因为数量少,因此有些人专门上山去采摘木耳并拿来卖钱,据说价格还非常高。

平时大家喜欢吃木耳吗,它是一种非常不错的食材,吃起来咯噔咯噔的口感很好,而且它的营养价值也非常高,日常多吃一点能够让人的身体更加的健康,还能补充各方面的微量元素。

不过现在我们在市面上所购买的一般都是人工养殖的,它的营养价值和口感都是比较普通的,于是一些花友就想:我们平时吃的任何食物原则来讲都可以自己种,或者是采摘野生的品种,那么有没有能不能自己种或者是在野外发现它呢?

其实如果我们想得到一些木耳的话,自己种难度是非常非常大的,因为它的生长环境和天气湿度等是不可控的,如果我们想要自己种,可能等一年也长不出来。

那么我们就只剩下一个方法,那就是去野外发现一些野生的,这一点倒是非常可行。有一些花友平时就喜欢在山野里闲逛,如果大家仔细观察的话,那么收获是比较丰富的。

它平时在哪一些地方长得最多呢?如果大家附近的山林有这样的环境,那么大家可以找一些枯树干仔细观察一番,在树桩的边缘部分可能就生长着很多黑黝黝的木耳

如果是在干燥的时间段去采摘的话,那么它的本身就会呈现出干枯坚硬的状态,样子虽然不好看,但是它的存在却已经是很有价值的,带回家泡发清洗就可以食用。

当在雨天过后,它们也会被自然的雨水泡发,看起来更加的晶亮可爱,如果大家喜欢这种木耳的话,就一定要把它摘回家,可以少量的食用,一次不要吃太多哦。

野生木耳的口感和营养都高于我们在超市里所购买的,所以说也催生了一批人,专门上山去采摘并拿来卖钱,据说价格还非常高。

前些时间花花就见过一个老汉在集市上售卖,拿到集市上几秒就被抢光,赚了好多钱,可真是喜滋滋。

想这一类人就是以采摘木耳为生的,不过那也需要相当的慧眼了,毕竟我们平时去就算去转一趟,摘到的也比较少,仅仅拿来自己吃还是够的。

如果大家是附近的山上有非常非常多的野生的,那么大家到时也可以考虑一下把它拿到集市上去售卖,相信肯定会有很多人对它很感兴趣的。

还有一点,我们在采摘的时候主要有两个品种,第一个是毛木耳,也就是说它的一面长有一层类似于绒毛一样的东西,像这种木耳比较厚,采摘起来不易破碎。

还有一种是光木耳,但这种木耳的两面都是光光的,整体比较薄,尤其是在现在比较干燥的阶段,大家如果采摘的话不小心就会把它弄碎,所以说要非常非常仔细才可以,像这样的品种的价格也是比较贵的。

你平时见过野木耳吗,可以在评论区跟大家传授采摘技巧哦~

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