伞形毒菌——毁灭天使
地区：欧洲及美国
在欧洲，这种植物的花朵有从浅绿到橄榄黄的各种颜色，在美国的东西海岸也都能看到它的身影。但在美国，这种植物具有从白色到浅棕色等不同的颜色。
在服用伞形毒菌后，患者的血液中会迅速检测到蝇蕈素的成分。患者的第一症状是呕吐和腹泻。在轻微的不适之后随即而来的是突发剧烈胃痛、呕吐和强烈的干渴感，并伴有四肢发紫。眼睛会出现黄疸病的症状，如果反应强烈，皮肤也会出现相应的反应。但患者直到死前仍会保持清醒的意识，间或出现片刻的昏迷，最终患者将失去意识、死亡。
硫化氢
当空气中硫化氢的体积分数超过0.1％时，就能引起头疼晕眩等中毒症状。当吸入大量硫化氢时，会造成昏迷，甚至死亡。与硫化氢接触多，能引起慢性中毒，使感觉变坏，头疼、消瘦等
河豚鱼
毒素等级：在所有品尝河豚的人中，死亡率是50％。
地区：河豚鱼常见于热带和温带地区，包括中美洲西海岸，印度洋——太平洋地区，日本周边以及东澳大利亚到南非等地区。
在鲀科动物中，大约有90种不同种类的鱼。当被侵犯时，河豚会让自己膨胀成球状。河豚毒素常见于河豚的生殖腺，并且不会随着烹饪而消失。然而，如果在烹饪前将河豚的内脏完全移除，那么这种美食将是无害的。
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蓖麻子
毒素等级：哪怕只是两粒蓖麻子，如果被完全咀嚼，也是致命的。
地区：蓖麻常见于非洲和印度，可作为观赏植物，并具有经济用途，现在也常见于北美洲和热带地区。
反应和症状：口腔内灼烧感，呕吐，抽筋，有睡意，身体青紫，昏迷，血液循环系统崩溃，血尿，抽搐，昏迷，直至死亡。中毒者体内出现溶血现象，红细胞被稀释，并伴有严重的内出血。蓖麻子还可引起孕妇小产。中毒者尸体解剖后会发现血液中含有呕吐物和粪便样本。
双贝壳类动物
双贝壳类动物，如蛤蚌、牡蛎、扇贝、海扇等等，常见于美国的沿海地带如新英格兰、太平洋沿岸、阿拉斯加、墨西哥州和加拿大海岸。
在夏季，由于它们自身捕食了具有神经毒素的微生物而变得有剧毒。
蝰蛇毒
被蝰蛇咬伤通常不会被注意到，总会被当事人误认为是虫子的叮咬，直到随之而来的疼痛感才会提醒他是被蛇咬伤，但通常这已经为时已晚。蝰蛇毒液攻击人体的血液和神经系统。一次咬伤注入的毒液剂量并不大，但当毒液进入静脉后其毒性则不可估量。
指项花
地区：虽然花园中比较常见，但该植物也常见于美国的中北部和东北部，以及太平洋沿岸和夏威夷。
指项花的各个部位都含有毒素。它的叶子含有毛地黄素、毛地黄毒苷和毛地黄皂苷。若食用它的叶子，不论是干的还是新鲜的，都会引起剧烈中毒反应，而这种毒素并不会因为烹饪而消失。
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麻风树果
地区：麻风树果是一种剧毒植物。该植物常见于墨西哥、中美洲和南美洲、亚洲和非洲，在美国境内如佛罗里达南部和夏威夷也能见到该植物。
据说，这种果实吃了还有迷幻作用。据说只要有人品尝了一粒，就本能地还想继续吃。它的美味对人有强烈的诱惑。每颗种子中含有50％的油质，这种油质比蓖麻油的毒性还要强。这种毒素抑制人体蛋白质的合成，最终导致死亡。
巴豆油
有说法称服用10滴巴豆油就足以致命。如果巴豆油沾上皮肤，会引起皮肤起疱并伴有剧烈疼痛，疼痛将至少持续三周。如果服用了巴豆油，将引起口腔和胃灼烧般疼痛，并便血、腹泻、心跳过速、昏迷，直至死亡。
毒芹
毒芹原产于欧洲和亚洲，也常见于美国。这种植物大多为野生，常见于农舍周围，特别是美国东部和西部的沿海地区。
毒蜥
地区：毒蜥常见于美国西南部和墨西哥北部的荒漠地带，这是一种生命力顽强的咬人的动物。
作用和症状：患者被毒蜥咬伤后伤口将经历剧烈的疼痛。全身症状包括皮肤泛蓝、呼吸变浅而急促，心率不齐，耳鸣、昏厥、恶心、眩晕、虚弱无力。如被咬得严重，将最终呼吸停止而亡。
眼镜蛇毒
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眼镜蛇以它瞬间竖起的颈部而闻名。眼镜王蛇是世界上最大的毒蛇。眼镜王蛇最大能够长到18英尺长，而眼镜蛇的平均长度只有12英尺。
大黄根
作用与症状：大黄根本身并无毒害，甚至对健康有益。但如果与大黄叶子共同食用，其刺激作用会导致胃痛、恶心、呕吐、内出血、虚弱、呼吸困难、口喉灼烧、无尿症并导致心脏疾病和呼吸停止。
蔓陀罗
地区：蔓陀罗常见于气候温暖的地区，虽然这并不是英国本土的植物，但现在在英国南部也能看到它的身影。
蔓陀罗最早被成为詹姆斯敦草，1666年一些士兵被派出镇压今美国弗吉尼亚州的贝肯叛乱，由于食物匮乏而食用浆果造成大量中毒。其中有一名士兵就是服用了这种植物叶子冲泡的茶而中毒。
杜鹃花
地区：杜鹃花在全球各地都很常见。该植物为四季常青灌木，密集生长于加拿大和美国，在阿巴拉契亚山脉和美国西海岸尤为常见。该植物是美国西弗吉尼亚州和华盛顿的代表植物。
作用及症状：患者会出现恶心、疼痛、流涎、呕吐、泪液增多、麻痹、脉搏放缓、血压降低、腹泻、癫痫症状发作、昏迷直至死亡。
石头鱼
它的硬棘（背鳍棘基部的毒腺有神经毒）具有致命的剧毒，如果不留意踩着了它，它就会毫不客气地立刻反击，向外发射出致命剧毒。它的脊背上那12～14根像针一样锐利的背刺会轻而易举地穿透鞋底刺入脚掌，使人很快中毒，并一直处于剧烈的疼痛中，直到死亡
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蓝环章鱼
蓝环章鱼是一种很小的章鱼品种，臂跨不超过15厘米。可以饲喂小鱼、蟹、虾及甲壳类动物，会用很强的毒素（河豚毒素）麻痹猎物。在海洋中，蓝环章鱼属于剧毒生物之一，被这种小章鱼咬上一口能致人死亡。
尼古丁
尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体，挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被肌体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。当尼古丁进入人体后，会产生许多作用：如四肢末梢尼古丁血管收缩、心跳加快、血压上升、呼吸变快、精神状况改变（如变得情绪稳定或精神兴奋），并促进血小板凝集，造成心脏血管阻塞、高血压、中风等心脏血管性疾病的主要帮凶。
硫酸二甲酯
硫酸二甲酯属高毒类，作用与芥子气相似，急性毒性类似光气，比氯气强15倍。对眼、上呼吸道有强烈刺激作用，对皮肤有强腐蚀作用。可引起结膜充血、水肿、角膜上皮脱落，气管、支气管上皮细胞部分坏死，穿破导致纵膈或皮下气肿。此外，还可损害肝、肾及心肌等，皮肤接触后可引起灼伤，水疱及深度坏死。
红豆杉
人一旦误食红豆杉，则有可能出现头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力等症状，严重者甚至会导致死亡。
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马钱子碱
对眼睛、皮肤有刺激作用。吸入、摄入或经皮肤吸收后可能致死。
四氯化碳
四氯化碳有轻度麻醉作用，对肝、肾有严重损害作用，其可在体内转变为自由基，扰乱肝细胞膜上类脂质的代谢，引起肝细胞坏死。
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氰化物
大剂量中毒常发生闪电式昏迷和死亡。摄入后几秒钟即发出尖叫声、发绀、全身痉挛，立即呼吸停止。小剂量中毒可以出现15～40分钟的中毒过程：口腔及咽喉麻木感、流涎、头痛、恶心、胸闷、呼吸加快加深、脉搏加快、心律不齐、瞳孔缩小、皮肤粘膜呈鲜红色、抽搐、昏迷，最后意识丧失而死亡。
肉毒杆菌
肉毒杆菌的外毒素一旦经肠道吸收后，它专门侵害神经系统的颅神经核及神经肌肉相连接的地方，即所谓神经肌肉接头处以及植物神经末梢，而胃肠症状并不明显。病初表现为头晕、头痛、全身无力，尤其以颈部无力最明显，因而抬头困难；继之有四肢麻木、舌头发硬
夹竹桃
因药用或误服过量夹竹桃会出现中毒症状。症状如头痛、头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、谵语、甚则汗出肢厥、心律失常、直至休克死亡。
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