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广西崇左土特产品排行榜

一、八角

天等生产的八角在建国前就已闻名港澳。全县现有八角林9.8万亩,年生产鲜果6千多吨,折干果约2千吨左右。每年3~4月份和8~9月份两次收获。天等八角果实肥大,品质好。八角干果叫“茵香”或“大料”,用作蔬菜等腌制加工和烹任调料,我国普遍用作食物烹任调料,北方用于肉类菜肴的炖煮,国外有的用作饮料添加剂,医用能健胃、散寒、止咳、助消化,治神经衰弱、外科治疥癣等,八角果是我国出口的重要物资之一。目前,天等县还可种植八角面积近10万亩,欢迎各界到天等投资开发。

二、指天椒

天等指天椒是在天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣叶十足,醇香浓郁,品质独特,曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号,被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。天等县是广西唯一指定的指天辣产品出口基地,年出口50吨,产品远销东南亚、欧洲、非洲等国家和地区。

三、苦丁茶

天等县种植苦丁茶已有上百年的历史,现有面积已达5千多亩,年产鲜茶 450多吨,可加工制成高品位优质的球形、花形、条形等品种共100多吨。苦丁茶过去曾是人们进贡达官贵人的送礼佳品。近年来经国内外医学界测定,苦丁茶不仅含有普通茶叶中氨基酸、儿茶素成份,还含有熊果酸、B一香树脂醇等药用成份。被国际上誉为“美容茶”和“益寿茶”,饮时先苦后甘,津如涌泉,消暑解毒,明目益思,健胃消积等功能,常饮之可治胃肠炎、咽喉痛、高血压等疾病,还有降血压、防癌症的作用。近年来,产品畅销港澳台及沿海各省市,享有较高的声誉。目前,天等县内可种植苦丁茶面积近10万亩。

四、龙州砧板

龙州砧板:系以蚬木为原料制成。因年轮细密,质地坚硬,无味无毒,为制作砧板的上好材料,成品板面光滑,切菜剁肉铮铮有声,不沾板,不起屑,经久耐用。

五、龙眼

广西崇左市属亚热带湿润季风区,气候温和,雨量充沛,四季常青,非常适合种植龙眼等亚热带果树,其中大新县素有龙眼之乡的美称,种植龙眼树历史悠久。龙眼可以鲜食,皮薄肉厚,果肉晶莹,清甜爽口;龙眼也可加工成桂圆肉,营养价值很高,是名贵的滋补品。

六、黄豆、黑豆

崇左市江州区农民历来喜欢种植黄豆、黑豆。早在民国时期,每年11月份,崇善的太平、公益、驮柏、漱湍、驮卢等左江沿岸的黄豆、黑豆就地装船经水路运往南宁、梧州、广州等地。在当地用黑豆制作的“壶关豆豉”畅销东南亚国家。中华人民共和国成立后,江州区黄豆、黑豆生产有了发展。

七、山黄皮果

山黄皮果(俗称鸡皮果),是我国南亚热带特、稀、优水果之一,果实含有18种氨基酸和多种人体需要的微量元素,具有消腻开胃、增进食欲的功效,是崇左市特有水果之一。果实除鲜食外,还可加工制成果冻、果酱、盐渍、糖渍、蜜饯、果干及清凉饮料。果皮、果肉制成酱料可作调味品。民间还用作月饼的馅心。其根、叶、核入药,解表行气、健胃、止痛,树皮可用作消肿、去疳积。

八、甜笋

甜笋产于崇左市连接十万大山一带的乡镇。甜笋营养丰富,含有糖、蛋白质、磷、钙、铁等微量元素、纤维素。有清热、化痰、镇静功能,是名贵山珍。

九、扁桃

扁桃是崇左市的名优树种之一。扁桃果实有浓郁香味,含有丰富的维生素,除鲜食外,可加工成罐头、果汁。树皮和果核可入药。其木材坚重,纹理细致,变形小耐腐蚀,油漆性能好,为上等家具、造船、建筑等优良用材。扁桃树抗风力强,寿命长(常见二三百年大树),对于烟、毒的抵抗性也比较强,对净化空气、减轻污染起到一定作用,而且是常绿乔木,也是绿化的优良树种。

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