一般来说，法律没有明确规定，需要结合实际的情况分析
1、由流浪狗的原所有人或管理人承担责任，但流浪狗被遗弃后，事实上难以找到原所有人。
2、由喂食流浪狗的人承担责任。如果长年给流浪动物供食，让流浪动物活动并居留，就已经构成特殊的饲养关系，并转化成事实上的收养。所以对流浪动物的侵害行为，投食者则要承担相应责任。但如果只是偶然、临时的喂养就不需要承担责任。
3、由第三人承担责任。因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。
《民法典》
第一千二百四十九条
【遗弃、逃逸的动物致害责任】遗弃、逃逸的动物在遗弃、逃逸期间造成他人损害的，由动物原饲养人或者管理人承担侵权责任。
第一千二百四十五条
【饲养动物致害责任的一般规定】饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。
第一千二百四十六条
【违反规定未对动物采取安全措施致害责任】违反管理规定，未对动物采取安全措施造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任;但是，能够证明损害是因被侵权人故意造成的，可以减轻责任。
逃逸或遗弃的动物被他人重新收养之后造成他人损害的，由新的饲养人或管理人承担赔偿责任;原动物所有人或管理人有过错的，应当承担相应的补充责任。
对于无法找到原所有人或管理人的，可以由动物管理部门设立的动物致害救助基金给予补偿;动物管理部门在补偿后，有权向责任人追偿。
总的来说，流浪狗一般没人养，但这并不代表一开始就没有专门饲养和管理的狗。它们很可能是以前养过但后来被丢弃了。在这种情况下，可以在流浪狗之前确认流浪狗咬人的，原饲养人应当对受害人承担赔偿责任。如果找不到原饲养员，喂养流浪狗的人可能要承担责任。
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