1、除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
2、做冻鱼---在做冻过的鱼时，汤中加些牛奶，会使鱼的味道更鲜。
3、除蒜味---喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
4、去酒迹---如果白衬衣上留下了酒迹，可用煮开的奶擦拭，即可去起污迹。
5、去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。?
6、去墨水迹---衣服上沾染了墨水迹，先用清水洗，再用牛奶洗，然后用洗洁精洗，即除。
7、去铁锈---衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿，涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂，就可洗干净了。
8、消除眼肿---早晨起床眼皮肿了，用牛奶加一点醋和开水混合，然后用棉球蘸着在眼皮上反复擦5分钟，再用热毛巾捂一下，很快就会消肿。
9、使硬鞋油变软---打开的鞋油放久了，会变得发硬而不好再用，如向里面加入几滴鲜牛奶，鞋油就会变软，用起来仍然同新鞋油一样。
10、治轻微烧烫伤---在患处敷上点烧开的牛奶，可迅速消除因烧、烫伤的灼痛。
11、贴标签---要使玻璃上的标签贴得牢，可先将标签放在牛奶中泡一泡。
12、如果牛奶过期了，不要随便扔掉，您可以用它来保养家具。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌、椅、电视柜等，家具会很有光泽。等牛奶渗透一会儿后，您一定要记得再用清水擦一遍，不然会有牛奶残留的奶臭味。牛奶中含有一定量的油脂，因此对于皮具或是木质家具确实有一定的去污、滋润效果。此外，以1：1的比例将白醋和热水相混合后，用软布轻轻擦抹家具表面也可达到同样的去污效果。如果污渍较难清除，可以让醋水在污迹表面稍微停留一会儿。
