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鸡蛋的消毒技术

一:福尔马林熏蒸法,将种蛋及时收捡装盘,在蛋温未下降时用42mL/m3剂量的福尔马林溶液,加入高锰酸钾21 g,在温度25~27℃、相对湿度75%~80%的密闭条件下熏蒸20 min,可使蛋壳表面细菌减少95.oH~99.5%。

二:碘溶液浸泡法,将种蛋放入0.1%浓度的碘溶液中浸泡1 min。一般浸泡10次后,应延长浸泡时间或更换碘液。0.1%碘溶液的配制方法为:1 kg水中加入10 g碘片及15 g碘化钾,使之溶解,然后倒入9 kg温度40℃左右的开水中。

三:土霉素消毒法,将种蛋放入预先配好的土霉素盐酸盐水溶液中浸泡15 min。药液浓度为0.05%(即1 kg水中放0.5 g土霉素盐酸盐),溶液的温度为4℃。如温度过高时,可将冰块放入溶液内降温至4℃后,再将种蛋放回溶液中浸泡,15 min后取出在孵化室内放置1~2 min。

四:将种蛋浸泡在含有1.5%有效氯的漂白粉澄清液中3 min,取出沥干人孵。值得注意的是此种消毒方法必须在通风处进行。

五:紫外线照射法,在离种蛋表面约1 m处安装一支40 W的紫外线灯管,照射10~15 rain即可达到消毒目的。

原标题:鸡蛋的消毒技术|养鸡技术

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