1、牛轧糖做完要放冰箱。
2、保鲜膜要提前刷好油备用;搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌;传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成,要熬约1个小时,用棉花糖的方法更便捷;天热很容易化,要放冰箱;花生也可以用烤箱130度烤十几分钟即可。
1、牛轧糖做完要放冰箱。
2、保鲜膜要提前刷好油备用;搅拌过程中非常的粘,一定要用力并且快速,如果变硬了可以再微波一下继续搅拌;传统的牛轧糖用麦芽糖和白砂糖熬煮制成,要熬约1个小时,用棉花糖的方法更便捷;天热很容易化,要放冰箱;花生也可以用烤箱130度烤十几分钟即可。