茶的现代功效之减轻重金属毒作用
随着现代工业的发展，不可避免地会出现环境污染。各种重金属（如铜、铅、汞、镉、铬等）在食品、饮水中含量过高，可造成对人体的损害。茶叶中的茶多酚对重金属具有较强的吸附、沉淀作用，所以茶可减轻重金属毒。
作者：于观亭
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