干鱼肚是非常有营养的，那么干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴？
操作方法
01:
第一种方法水发
首先我们选取适量的干鱼肚，先用清水把鱼肚浸泡几小时，然后水烧开，将干鱼肚放入滚水，盖上锅盖，放凉就可以了
02:
然后取出放凉后的干鱼肚，这个时候基本就已经完成一大半了，将水倒掉，再接一锅水，重复一遍就完全发好了。
03:
第二种方法油发
我们要把先准备好的干鱼肚拿出来，用温水把鱼肚洗干净，然后放进温油锅中炸，油温不宜过高，要保持在一定的温度。
04:
干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴？
快好知 kuaihz
