工具/材料盖菜、腿肉、蒜头、盐巴,味精操作方法01:首先将腿肉洗干净,肥肉和瘦肉分开都切成薄片,瘦肉用一些地瓜粉裹一下。02:然后将肥肉丢进锅中炸油。03:接着把蒜头切成蒜蓉,等到油炸好后,倒进锅中爆香。04:然后把瘦肉倒进锅中,翻炒三分钟。接着把炒好的瘦肉装盘备用。05:把盖菜杆洗干净并用刀斜切成片,将底油加热至冒烟,倒入盖菜翻炒五分钟。06:接着把刚才炒好的瘦肉倒入锅中和盖菜一起炒三分钟。07:接着往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了08:一道美味可口的盖菜炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。
家常菜问答 青椒炒鸡心——最最家常的鸡心炒法青椒炒鸡心的家常做法,一起来看看,希望对你有帮助哦。操作方法01:青椒清洗干净,切成丝状,装碟子上备用。02:鸡心要先用盐搓洗一边,然后再用生粉清洗一遍,然后沥...(展开)
家常菜问答 花菜的做法,花菜的做法大全操作方法01:番茄花菜,花菜洗干净撕成小朵,锅中倒入适量清水烧开放花菜绰水后捞起备用,蒜头切成末,番茄用热水烫过后撕去外皮再切成丁,锅中倒入适量的油,倒入蒜末爆...(展开)