快好知 kuaihz订阅观点

 

如何快速在家制作翻糖膏

如何快速在家制作翻糖膏,在这里让小编给大家介绍一下让大家知道是怎么回事。

操作方法

01:

需要准备糖粉、香草香精、甘油、葡萄糖浆、水和鱼胶粉糖粉需要经过筛选,去除大颗粒的糖粉

02:

在一个盆里把鱼胶粉和水混合(自己掌握着比例),然后隔热水加,热融化后在加入甘油,葡萄糖浆,搅拌直到全部都融化。

03:

把经过筛选的糖粉倒入里面,用勺子不断搅拌(注意不要烫着),搅到成团为止,可能会很粘,要有点耐心啊。

04:

最后取出来晾一会在进行揉搓,揉到表面光滑就可以了。也可以用保鲜膜包起来放在冰箱,进行冷藏。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:如何快速在家制作翻糖膏  糖膏  糖膏词条  在家  在家词条  快速  快速词条  制作  制作词条  如何  如何词条  
小吃问答

 油炸臭豆腐汤汁的做法

油炸臭豆腐汤汁怎么做呢?今天小编为大家讲解一下。操作方法01:将蒜蓉和小葱切碎,放在一边备用,如图所示。02:将买来的小辣椒切成辣椒碎,放在一边备用,如图所示。...(展开)

小吃问答

 哈密瓜怎么切好看

切哈密瓜也有小窍门,下面就说说哈密瓜怎么切好看。操作方法01:先将哈密瓜对半切开,去掉中间的瓤,再用刀切成一片一片的。02:用刀从侧面入刀,从左到右将瓜皮和瓜肉...(展开)