1、用料:冬瓜500克、生晒虾干10只。2、提前取十只虾干出来用温水泡一个小时左右,待虾干变软后切成一厘米左右的丁。冬瓜去皮切2-3mm厚的薄片,切葱花、姜片、香菜待用。3、锅内放少许油,下姜片炒出香味后,下葱花炒香,加入冬瓜片中火翻炒,倒入一汤勺生抽,继续翻炒一分钟,等冬瓜略变软时放入虾干翻炒一到两分钟,倒入一碗清水,大火烧开。转小火,盖上锅盖,焖三到五分钟左右,一直把水焖干。根据自己口味加盐调味,然后关火,加入香菜,翻炒均匀后,装盘。
美食经验 新鲜扇贝肉的正确吃法 扇贝肉怎么...1、食材:扇贝肉 300克、杭椒 2个、酱油 1/2大匙、红尖椒 2个、蒜 5克、葱 5克、料酒 1大匙、姜 5克、植物油 1.5汤匙、蚝油 1大匙、水 1大匙...(展开)
美食经验 螃蟹空气炸锅裹淀粉多长时间 螃蟹...1、螃蟹要炸大约5分钟到八分钟才能熟。2、解冻面包蟹,身体劈成六小块,腿和钳子拍碎,裹淀粉,进空气炸锅炸。锅里放油,下姜片大蒜爆香,下干辣椒花椒,放一包麻辣香锅...(展开)
美食经验 阿胶直接泡水喝可以吗 阿胶能不能...1、阿胶可以直接泡水喝,但不建议采取此方式。2、阿胶可以开水泡着喝,但是会使其营养价值降低,同时阿胶泡水对于我们自身也不能完全吸收,影响其利用率。当然可以将其打...(展开)