快好知 kuaihz

给BB添加鱼肉辅食需要注意什么

给BB添加鱼肉辅食需要注意什么?相对于鸡肉、瘦肉,添加鱼肉辅食的时候尤其要注意宝宝是否为过敏体质。如果宝宝不是过敏体质,那么在10个月大的时候就可以开始尝试鱼肉辅食,但如果宝宝是过敏体质,那么妈妈们可以在1岁甚至更大些再让宝宝尝试鱼肉。在添加辅食之后,妈妈要留意宝宝是否出现不适、过敏等症状,然后再根据实际情况调整鱼辅食的添加。

值得一提的是,虽然鱼肉很有营养,而且有些宝宝还很喜欢这种独特的鲜味,但是也不可多食,一周吃两到三次就可以了,给宝宝添加辅食,仍然要根据均衡饮食原则。可以以鱼、肉、豆、蛋,轮流作为优质蛋白质的摄取来源,同时也可以分担风险并获取多样的营养和口味。

由于宝宝在1岁之前不能食用花椒、大料、姜葱等调味的食物,所以在给宝宝做鱼类辅食时,需要给鱼去腥的话,可以先将鱼肉煮熟,然后洒一点醋或者柠檬汁,就可以起到去除腥味的作用。

而去除鱼刺最好的方法就是将鱼肉做好之后,爸爸妈妈使用筷子等工具剔除鱼骨,一般鱼背的肉刺比较少。

烹调鱼肉辅食的方式一样颇有讲究。一般以清蒸、水煮的烹调方式最好,而不宜使用油炸,另外由于鱼本身就有盐分,所以调味不要过重,以免给宝宝养成重口味的习惯。

妈妈一开始可以给宝宝喂食鱼汤,等宝宝适应之后,再加入米粥一起煮,之后可以经鱼肉压成鱼泥,加在粥或者面食中,用汤匙喂食。

推荐鱼辅食:鱼泥

食材:

净鱼肉50克

做法:

1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮。

2、除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。

3、将鱼肉放入锅内,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。

4、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。

营养小提示:对于1岁内的宝宝来说,鱼肉本身的味道已经非常丰富了,可以不用另外加糖、盐等调味料。

推荐鱼辅食:五彩鱼粥

食材:

鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许

做法:

1、鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

2、各种蔬菜粒备用。

3、米粥在炉上煮好,水稍多些。

4、先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒即可,煮熟即可。

营养小提示:给1岁内宝宝尝试五彩鱼粥的时候无需另加盐,因为这道鱼粥的味道已经很丰富了。

推荐鱼辅食:鱼丝烩粟米

食材:

黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克

做法:

1、黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分,加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀, 腌制5分钟。

2、玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。

3、大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

4、将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。

营养小提示:这道鱼丝烩粟米加入了鸡蛋和玉米,口味比较丰富,可以等宝宝大一点再尝试。

以上就是佰佰安全小编为您介绍给BB添加鱼肉辅食需要注意什么的内容,本网儿童安全教育知识库中还有很多关于儿童安全方面的知识,感兴趣的朋友可以继续关注本网的内容,以便让孩子更健康的成长。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:辅食  辅食词条  鱼肉  鱼肉词条  添加  添加词条  需要  需要词条  注意  注意词条