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蜂蜜水怎么喝好 吃蜂蜜有大五禁忌

蜂蜜的五大禁忌

1、选择“大众蜜”

市场上有些新鲜的蜜种,如金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的,因为这些作物很少有大规模的种植,最好是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜

2、早晨喝补体能

早晨喝蜂蜜可以滋阴润燥,也能快速补充体能,蜂蜜最好是饭前1-1.5小时或饭后2-3小时服用,可以避免刺激肠胃。但是脾胃虚寒的人不能空腹喝蜂蜜,建议将蜂蜜抹在面包或是馒头上,可以保留蜂蜜的营养。

3、凉水冲服润肠,温水滋养

冲调蜂蜜水温不能超过50摄氏度,不然会造成营养的损失,用温开水冲服,滋养的效果好,用凉白开水冲服,润肠通便的效果会更好。

4、存放时避免接触金属物品

蜂蜜是酸性的,在保存的时候,不要放在金属容器中,以免产生化学反应,另外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量没有关系,食用后容器中要保密密封,蜂蜜吸湿性很强,要避免水分和异味进入,使得蜂蜜发酵变质,储存温度不要太高,以免破坏营养成分。

5、不存在“喝蜂蜜易中毒”的说法

民间盛传,由于花期的缘故,秋蜜比起其他三季要更易混入有毒蜜源,不能生吃,将其熬熟之后才能解毒。这种说法是是完全没有根据的,因为有毒的花种是极少的,少数山区才会出毒花,而蜂农会根据环境选择蜂场,毒蜜是非常难以注入市场的,其次,高温加热的办法无法消除毒性,反而会让蜂蜜营养大大损耗,不要轻信。

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