工具/材料
操作方法
01:
新鲜的龙利鱼切成片或坨，装盘中，加料酒，淀粉，盐，老抽，搅匀，腌制15分钟左右
02:
03:
04:
05:
待龙利鱼8分熟时向其中加入一点点调制好的淀粉水收汁，在煮2分钟左右，加盐少许，味精一点点，花椒面少许，炒匀，起锅。
番茄龙利鱼的做法
快好知 kuaihz
快好知 kuaihz工具/材料
操作方法
01:
新鲜的龙利鱼切成片或坨，装盘中，加料酒，淀粉，盐，老抽，搅匀，腌制15分钟左右
02:
03:
04:
05:
待龙利鱼8分熟时向其中加入一点点调制好的淀粉水收汁，在煮2分钟左右，加盐少许，味精一点点，花椒面少许，炒匀，起锅。