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2个鸡蛋1盒酸奶, 10分钟搞定秘制早餐饼, 香...

2个鸡蛋1盒酸奶,10分钟搞定秘制早餐饼,香甜软嫩,孩子们抢疯了

鸡蛋、面粉、牛奶、豆浆、油条等,都是“匆忙早餐”的代名词,不管是在家吃还是外面的小摊上,这几类食材都是早餐的常客。同样的食材、单一的味道吃多了难免乏味,而且油炸的东西吃多了也不利于健康。

需要的食材和配料:2个鸡蛋、1盒酸奶、适量的面粉和白糖

做法和步骤:

第一步:各种食材倒在一起,搅和搅和~

准备一个大碗,倒入一盒酸奶(300ml)、2个鸡蛋,喜欢吃甜食的朋友可以加入适量的白糖或者蜂蜜增加甜味,因为酸奶自带甜味,也可以不加。

用筷子搅拌均匀之后,然后少量多次的倒入面粉,一边倒一边用筷子就搅拌。面粉只是为了增加粘稠度,所以不需要加太多。将牛奶液一直搅拌成较为细腻、粘稠的面糊就可以了,注意面糊中不要有面疙瘩呦。

第二步:烙制的过程~

面糊搅拌好之后,就能起锅开始烙了。取平底锅或者电饼铛预热,锅热之后不需要加油,用勺子取适量的面糊,直接倒入锅中,面糊倒入锅中之后,不需要搅动它,自然会形成一个个小饼出来。

因为锅中没有加油,所以烙的时候要全程开最小火。一面烙至定型之后,翻面继续烙,一直烙至两面金黄就能出锅啦~

只需要2个鸡蛋一盒牛奶,筷子简单一搅一拌,全程只需10分钟就能做出香甜软嫩的早餐饼,每次在家做,孩子们都抢疯了,而且不用加一滴油,吃再多也不用担心健康问题。这样做出来的秘制早餐松饼,简单便捷,不需要任何厨房技巧,10分钟搞定,懒人必备。喜欢的朋友一定要在家试试,保证不会让您失望的~

【需要注意的细节】:

1、大家最好选用较为浓稠的老酸奶,这样就不需要过多的面粉增加浓稠度,做出来的小饼会更加的奶香味十足哦~

2、加入面粉的量和牛奶的比例基本上为1:1,大家在制作的时候不要放入太多面粉,不然做出来的松饼口感会偏硬。

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