家常炒米
[主料]
剩米饭：200克
[辅料]
金针菇：60克
火腿肠：一根
洋葱：40克
黄彩椒：半个
油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常炒米的做法步骤]
1、隔夜米饭用勺子分成小块，尽量弄散。
2、金针菇、洋葱、彩椒洗净，切末，火腿肠切末。
3、锅内多放些油，放入米饭，炒散。
4、放入洋葱，炒香。
5、加入金针菇，翻炒。
6、加入彩椒和火腿肠末，翻炒均匀，加盐调味即可。
[小窍门]
1、、炒米之前最好先用饭勺把米弄散，免得在锅里炒的时候成块。
2、、有洋葱的时候就可以不放葱了。