馒头片肉馅饼
[主料]
馒头：1个
肉馅：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
葱：适量
姜：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[馒头片肉馅饼的做法步骤]
1、肉馅中加葱姜，盐鸡精十三香。
2、加生抽，老抽搅拌均匀。
3、馒头切片。
4、取一个馒头片放一层肉馅在盖上一层馒头片。
5、沾一层鸡蛋液。
6、电饼档刷油。
7、放入馒头片。
8、小火煎制两面金黄即可。
9、出锅了。
使用的厨具：电饼铛
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