金针菇蒸鸡
“ 最近研究蒸菜系列，少油少盐。”
[主料]
金针菇：适量
鸡肉：四分之一
[辅料]
盐：少量
生粉：少量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[金针菇蒸鸡的做法步骤]
1、鸡肉下少量盐，生粉，酱油腌制十五分钟。
2、腌制鸡肉的时候把金针菇去头洗净摆盘。
3、鸡肉腌制好摆放在金针菇上面。
4、起锅把水烧开放入摆放好的金针菇鸡肉。蒸十二分钟后撒上切碎的香菜。在蒸三分钟关火焖两分上桌。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐