黑芝麻包
[主料]
面粉：适量
黑芝麻：适量
玫瑰酱：适量
[辅料]
酵母粉：适量
牛奶：适量
水：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑芝麻包的做法步骤]
1、准备面粉。
2、温水融化酵母再放些牛奶，面和水的比例2:1。
3、用筷子搅拌成团，如果还有干面粉再放些水。
4、揉成光滑的面团。
5、熟黑芝麻用擀面杖擀碎。
6、放两勺玫瑰酱，没有就用蜂蜜代替。
7、黑芝麻馅揉成小团，将醒好的面擀成包子皮。
8、馅放中间后从四周托起皮。
9、就延边缘包成包子，中间捏紧。
10、倒扣在笼屉上，待包子发至原来的两倍大，点火，上大气蒸15分钟。
11、关火等两分钟，开盖取出放盖帘上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食