蒜薹炒鸡蛋
[主料]
蒜薹：250g
鸡蛋：4只
[辅料]
植物油：30g
盐：2g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹炒鸡蛋的做法步骤]
1、蒜薹洗净切段。鸡蛋加盐拌均匀。
2、炒锅放油烧热放入蒜薹炒至断生。放入少许盐拌匀。
3、倒入蛋液。
4、蛋液底部凝固时开始翻炒。
5、翻炒至鸡蛋有金黄色即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜