粉红猪糖霜饼干
“ 今天把这做法分享给大家，是因为今年是猪年，这置办年货的时间也到了，要是家有孩子的，倒不妨试试做这个饼干作为伴手礼送给孩子们，必定能征服一片孩子的心哪~话不多说，赶紧来看看怎么做的吧~”
[主料]
黄油：80克
低筋粉：300克
蛋液：40克
糖霜：适量
细砂糖：30克
[辅料]
红糖：40克
水怡：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[粉红猪糖霜饼干的做法步骤]
1、将黄油，细砂糖，红糖和水怡隔水加热融化。
2、直到糖融化完全后放置稍凉。
3、加入鸡蛋液混匀。
4、过筛入低筋粉。
5、揉成面团，一定要揉均匀。
6、用擀面杖隔着油纸将面团擀开成4MM厚度的面片，放入冰箱冷藏直硬。
7、准备好打印好的图纸或模具，我家没有打印机，全靠手绘，贴在饼干胚上，用锋利的刀画出模型。
8、画好后放入烤盘里，烤箱160度预热。
9、ACA烤箱预热好后，放入烤箱中层烤14分钟即可出炉，最后两分钟要盯着，别烤糊了。
10、取出的饼干放凉，即可用糖霜调颜色填充，填充的糖霜需要滴落后10秒左右消失纹路。
11、大致的轮廓填完后再填眼睛，耳蜗，鼻子部分。
12、最后用烘干机烘到干透即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶