西葫芦炒火腿
[主料]
嫩西葫芦：1根
火腿：4片
胡萝卜：半根
[辅料]
盐：适量
葱：少许
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦炒火腿的做法步骤]
1、西葫芦洗净，切菱形片。买的西葫芦比较嫩，没有去瓤。
2、荷美尔方形火腿切菱形片。
3、胡萝卜去皮切片，葱姜切碎。
4、锅烧热，下葱花和胡萝卜，翻炒几下。
5、下火腿。
6、翻炒一分钟左右。
7、下西葫芦。
8、把西葫芦炒熟。
9、加盐调味。
10、炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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