冬笋炖鸡汤
“ 这道菜非常简单，味道鲜美，营养全面，特别适合冬季的上班族。回家炖个鸡汤，炒个青菜，就可以配米饭🍚了。”
[主料]
三黄鸡：一只
火腿肉：一块
冬笋：一个
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[冬笋炖鸡汤的做法步骤]
1、准备食材。
2、取火腿肉一半切片，冬笋剥皮切片
3、鸡洗干净，炖去头和屁股，鸡爪指甲。
4、电高压锅水煮开，鸡放进去烫一下捞出。
5、另外倒一锅水，放入鸡，放姜片和料酒，放入火腿片，煮开。
6、放入笋片，高压锅煮15～20分钟即可。
7、尝一尝咸淡，适当放盐。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐