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酸萝卜羊汤南瓜面
“ 我受不了大肉,但是却喜欢骨头炖出来的汤。 用羊蝎子骨头,加上酸萝卜炖出来的汤,味道真的好。” [主料] 新鲜南瓜面:100克 羊蝎子骨头汤:适量 [辅料] 葱白:小许 香菜:小许 红椒:小许 [调料] 酸萝卜:1块 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [酸萝卜羊汤南瓜面的做法步骤] 1、取一块酸萝卜,洗一下。 2、切片。 3、锅里放清水,放羊蝎骨,放酸萝卜。 4、中小火煮20分钟以上,时间允许的话先煮半小时骨头,再放萝卜煮20分钟。 5、取面条。 6、捞出骨头,下面条煮熟。 7、煮面的时候已经配菜切末。 8、煮熟的面,捞出装盘。 9、放配菜。 10、浇上汤汁即可。 11、开动。 [小窍门] 可以用煮肉的汤加清水煮骨头,我个人喜欢清水煮的。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 面条 家常菜 早餐 夜宵 午餐 晚餐