酸萝卜羊汤南瓜面
“ 我受不了大肉，但是却喜欢骨头炖出来的汤。
用羊蝎子骨头，加上酸萝卜炖出来的汤，味道真的好。”
[主料]
新鲜南瓜面：100克
羊蝎子骨头汤：适量
[辅料]
葱白：小许
香菜：小许
红椒：小许
[调料]
酸萝卜：1块
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸萝卜羊汤南瓜面的做法步骤]
1、取一块酸萝卜，洗一下。
2、切片。
3、锅里放清水，放羊蝎骨，放酸萝卜。
4、中小火煮20分钟以上，时间允许的话先煮半小时骨头，再放萝卜煮20分钟。
5、取面条。
6、捞出骨头，下面条煮熟。
7、煮面的时候已经配菜切末。
8、煮熟的面，捞出装盘。
9、放配菜。
10、浇上汤汁即可。
11、开动。
[小窍门]
可以用煮肉的汤加清水煮骨头，我个人喜欢清水煮的。
使用的厨具：不粘锅
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