快好知 kuaihz


杂粮粥
[主料] 大米:适量 荞麦:适量 黑豆:适量 玉米渣:适量 薏米:适量 小米:适量 糙米:适量 糯米:适量 [辅料] 水:适量 大枣:适量 食用油:几滴 口味:原味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [杂粮粥的做法步骤] 1、准备食材。 2、洗过后,静放一宿,因为里面有豆,我放置的时间稍久些。 3、入锅,加入大枣。 4、大火煮开,改小火,煮25分钟后用勺子搅拌,舀出的米粒如图裂成米花,稠度自己满意的话就可关火,闷几分钟或直接开吃^_^。 5、薏米也会变大的哦! [小窍门] 因为没有砂锅,怎么都觉得熬的太慢了。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 粥 家常菜 早餐 晚餐