煎肉末粉丝包子
[主料]
低粉：500克
酵母：3克
温水：265克
粉丝：适量
梅干菜：适量
肉末：适量
[调料]
盐：3克
胡椒粉：3克
生抽：6毫升
口味：清淡
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[煎肉末粉丝包子的做法步骤]
1、低粉，酵母粉，温水混合揉成光滑面团。
2、盖上湿布发酵至两倍大。
3、轻轻拉起来成蜂窝状表示发酵成功。
4、将面团排气，轻柔，然后分成一个个小面团。
5、粉丝提前浸泡，切成小段。
6、肉末，梅干菜提前浸泡洗干净切碎与粉丝一起，加入盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀。
7、取一份面团擀成包子皮，包入馅料。依次做好。
8、将包子入不粘锅，小火慢慢煎至两面偏黄，至完全熟即可。
10、成品来一个哦。
使用的厨具：不粘锅
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