五彩鸡蛋汤
[主料]
西红柿：1个
胡萝卜：1小段
金针菇：适量
紫菜：适量
香菜：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：少许
盐：适量
清水：1大碗
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[五彩鸡蛋汤的做法步骤]
1、准备好食材:西红柿去皮切丁，胡萝卜去皮切丝，金针菇切掉根部，再一分为二，香菜切碎，再准备点紫菜、一个鸡蛋。
2、锅里注油烧热，下西红柿和葱花，炒至西红柿变软出红汤。
3、加一大碗水。
4、水开后下胡萝卜丝、金针菇，煮一分钟左右。
5、下紫菜，稍煮片刻。
6、淋入蛋液。
7、加盐调味。
8、最后加香菜。
使用的厨具：炒锅
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