玉米豌豆披萨
[主料]
高筋面粉：160克
低筋面粉：40克
牛奶：65克
玉米：一个
豌豆：150克
黄油：15克
绵白糖：10克
[辅料]
盐：2克
酵母：2克
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[玉米豌豆披萨的做法步骤]
1、将所需材料提前准备好。
2、将发酵好的面团，排气松弛用擀面杖擀成圆形，放入12寸披萨盘中，成型后用叉子扎一个个小孔。
3、玉米煮熟，剥粒备用，豌豆煮熟备用。
4、主材料中除黄油外所有食材放入不锈钢大碗中，用手揉20分钟后加软化的黄油继续揉15分钟，面团揉至扩展阶段备用。
5、等待发酵2倍大备用。
6、用擀面杖擀成12寸披萨。
7、马苏里拉切丝准备好。
8、面皮表面刷一层沙拉酱，也可以刷番茄酱。然后撒入马苏里丝。
9、撒上玉米粒，豌豆粒，适量鲜虾。
10、切成三角形，一个人的晚餐。
11、放入烤箱上下火，170度烘烤28分钟。
12、撒上马苏里丝。
13、成品。晚餐当主食。
14、成品。色泽不错。
使用的厨具：电烤箱
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