金蒜墨鱼仔
[主料]
小墨鱼仔：适量
西兰花：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[金蒜墨鱼仔的做法步骤]
1、小墨鱼仔清洗干净沥干水。
2、西兰花掰成小朵，胡萝卜切菱形片，姜丝蒜瓣准备。
3、锅中放水烧开，加少许盐，放入西兰花焯水捞出。
4、热锅冷油，下入蒜瓣小火煸炒至金黄色。
5、放入墨鱼仔翻炒。
6、放入胡萝卜翻炒，加蚝油、料酒调味。
7、西兰花摆在盘子周围，中间放上金蒜墨鱼仔。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐